Мясной продукт. Полукопченое колбасное изделие категории Б.

Состав: свинина, нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия), лактат натрия, сахар, перец черный, перец душистый, чеснок.

Пищевая ценность продукта (средние значения):
белок - 14 г, жир - 45 г

Энергетическая ценность/калорийность:
461 ккал/ 1930 кДж.

Срок годности и условия хранения:
20 суток при температуре от 0 ̊до 6 ̊C и относительной влажности 75-78%.

ГОСТ 31785-2012